lisa grundin

50 SAKER JAG GJORT 2015

2014 gjorde jag en likadan lista på 50 saker jag gjort under året, så jag tänkte lista samma sak om 2015. 2015 har varit ett bra år, med massa roligheter, tid med vänner jag kommit närmre och familjen. Här är 50 av dem saker som hänt:
 

Gått och förälskat mig i One tree hill

Ätit flera kvällar med mina tjejor på vårat standardställe, tacobar

Stukat foten och därmed fått spela dramaqueen på idrotten

Shoppat i storstaden med mami

Blivit överraskad med paket och ballonger fasttejpade på mitt skåp i skolan, blev så otroligt glad

BAKAT en hel drös av bakverk

Praoat på både restaurang och dagis

Blivit simhoppstränare

Haft många mysiga picknicks under våren och sommaren

Spenderat både påsk och midsommar i Sälen

Fått titta på två studentbaler och ha massvis av finklädda att fota 

Sett en helt värdelös skräckfilm på bio

Haft världens bästa tjejresa till Barcelona

Framkallat massvis av bilder och täckt delar av mina väggar med dem

Haft en riktig läsperiod och läst och beställt flera böcker, ovanligt nog

Haft snöbollskrig på midsommarafton

Firat systerysters student

Provat på messy twister, vilket var helt galet kul

Gått ut 8an och firat in sommarlovet med massa härliga människor i stadsparken

Ätit en himelsk god pizza på fratelli

Haft ett beroende av både speciel k´s müsli och digestive 

Solat och blivit röd som en kräfta

Tagit nians skolfoto, misslyckade totalt med det

Börjat måla en hel del

Fotat i mängder

Plockat massvis av jordgubbar, kärlek

Kört gocart för första gången i mitt liv, vilket märktes kan jag säga

Varit på ullared, börjar bli en tradition

Blivit skiten på av en fågel, haha..

Plockat så mycket blåbär som jag tror jag aldrig gjort tidigare

Firat halloween med ett gäng och lekt pirat för en kväll

Spenderat alla hjärtans dag med mina tjejor, vilket var vår första "träff" haha

Firat att bloggen fyllde 1 år

Sprungit color me rad, med andra ord den absolut roligaste löprundan någonsin

Varit ute i det älskade snövädret

Byggt årets pepparkakshus

Och blivit intervjuad av NA

Fått världens mjukaste morgonrock som jag gosat runt i

Firat att Örebro fyllde 750 år med konserter och mysiga kvällar på stan

Ätit så förbannat god glass i Barcelona

Fiskat kräftor

Haft mysiga sommardagar ute på landet

Åkt skidor i shorts och t-shirt

Spenderat julafton hemma och haft en supermysig jul

Haft kul med snapchats nya uppdatering haha

Sålt över 30 burkar kakor

Beställt hem alla säsonger av One tree hill

Sett Sagrada Familia i verkligheten, som var mycket större än jag trodde

Fyllt min systers rum med ballonger

Blivit hela 15 år

 

DAGDRÖMMAR - MÅLARBOK FÖR VUXNA

Idag var jag på Marieberg med Jullan för att kolla rean, men tycker inte det fanns mycket alls bra på rean. Vi åt lunch där i alla fall vilket var mysigt och fyndade ändå två mössor som jag var ute efter när det nu är snö och allt och vi åker till Sälen imorgon. Köpte även ett gäng nya pennor till målarboken jag fick i julklapp. Var hur länge som helst sedan jag målade i målarbok, men den här var superfin med massvis av detaljerade bilder som passar äldre. Väldigt pilligt, som jag gillar och är faktiskt väldigt skönt och bara sitta och fylla i ibland! 

WINTER WONDERLAND

FIKA, SHOPPING & PIZZAKVÄLL

Igår åkte jag en sväng på stan med mamma på rean, men blev ingen stor shopping för min del. Blev mest irriterad i butikerna bland allt kaos som var och alla människor haha. Men köpte en bh och en fjärrutlösare till kameran som jag tänkt på länge, så det är jag nöjd med!
Sedan fikade vi/åt lunch på Espresso house, deras mat och dryck är bara för god, och så mysigt är det också där sedan dem gjorde om!  

Idag kom ÄNTLIGEN snön! Så himla glad, trots att den är några dagar försenad. Det ger en hopp om ännu bättre skidåkning inför nyår, då vi ska fira nyår däruppe om jag inte nämnt det, längtar så efter att åka skidor nu!
På kvällen idag åkte jag hem till Jullan, där vi bara var och tog det lugnt. Vi gjorde egen pizza och kollade på "Pirates of the caribbean", en väldigt mysig söndagskväll helt enkelt! Jag kom precis hem så ska lägga mig och kanske slå på en till film, älskar jullovet och sovmornar! 

JULAFTON 2015

 

Hade en så himla mysig julafton med nära & kära. Vi var hemma för första gången och trots att marken inte var vit fick jag ändå en sån stämning. Hoppas ni hade en fin dag igår och god fortsättning till er alla! 

DAN FÖRE DOPPAREDAN

Från igår

Igår fick jag ÄNTLIGEN JULLOV! Gick i skolan på förmiddagen för att ha avslutning med julshow och massa uppträdanden innan vi slutade. Då träffades tjejerna hemma hos mig och hade julmys, bytte lite julklappar, åt pizza och firade att vi fått jullov!

På eftermiddagen kom också en fotograf och reporter från tidningen för att ta lite bilder och ställa några frågor om årets pepparkakshus pappa och jag gjort, vilket var superkul! och lite spännande faktiskt!

Just nu sitter vi och tittar på bingolottos uppesittarkväll, enligt traditionerna. Vann faktiskt två nya lotter nyss i ett bingo! Har gjort julgodis idag också och slagit in några klappar på kvällen, själva inslagningen är nästan det roligaste.
Hoppas ni alla får en supermysig julafton imorgon oavsett hur ni firar den. Massor av julkramar på er!!

 

KLAPPAR & JULGRAN

Idag gick jag sista dagen i skolan och imorgon har jag avslutning och får jullov! Har både julklappsshoppat och klätt julgranen idag också. Så himla mysigt!

MY LITTLE CHRISTMAS TREE

                                                                                Min lilla julgran som står i mitt rum. 

BOUNTYBOLLAR- recept

Det här är nog ett utav dem enklaste julgodis du kan göra. Dem här går lika bra att äta vilken tid som helst på året, men dem är också ett perfekt julgodis. Smakar exakt som bounty chokladen, vilket jag ÄLSKAR. Dessutom är det ett busenkelt recept med få ingredienser! 
I dem bollarna på bilden använde jag karamelliserad mjölk, men har även gjort med kondenserad mjölk. Skillnaden blir färgen på smeten beroende på vilken du använder, men båda blir precis lika himelskt goda enligt mig!! 

DU BEHÖVER:

- En halv burk kondenserad eller karamelliserad mjölk 
- 125 g kokos
- 1 tsk vaniljsocker (valfritt)
- 150 g choklad

GÖR SÅHÄR: 

1. Blanda en halv burk kondenserad/karameliserad mjölk med kokos och vaniljsocker till en smet. Ställ sedan in den i kylskåpet medan du smälter chokladen. 

2. När chokladen smällt, ta ut smeten ur kylskåpet och rulla till cirka 20 jämnstora bollar. Doppa varje boll i chokladen och låt stelna på bakplåtspapper. Strö över lite kokos på varje och förvara dem i kylen. KLART! 

JULBAK

Nu är det endast 5 dagar kvar till julafton, 5 dagar!? Den senaste veckan i skolan har mestadels bara känts onödig då vi inte gjort mycket mer än att titta på film. Vet att många slutade igår, men jag går faktiskt ända till tisdag av någon anledning, men sen får även jag jullov!

Idag har jag julbakat både lussebullar och lite julgodis. Bullarna ska jag bjuda simhoppet på imorgon då vi har avslutning. Sedan hoppas jag kunna åka och julshoppa lite imorgon också, gå i skolan på måndag, ha avslutning på tisdag och sedan få jullov. kramar på er 

HIMMELSKA SAFFRANSSKORPOR

 Recept hittat här 

Här kommer ytterligare ett mumsigt julrecept. Jag bakade nämligen Leilas klassiska saffransskorpor till advent. Dessa kan jag äta hur många som helst utav, dem är såå så goda! Du kan dessutom fylla upp en fin burk med skorpor och knyta ett rött band runt, så har du en perfekt och egengjord liten söt julklapp eller present till någon du tycker om! 
Ni bara måste baka dem här till advent och jul, alldeles för goda för att inte bakas! Här kommer receptet: 

DU BEHÖVER: 

- 100 g smör
- 1 g saffran
- 2 ägg
- 1,5 dl strösocker
- 5 dl vetemjöl 
- 1,5 tsk bakpulver
- 1,5 dl sötmandel (helst skållad)

GÖR SÅHÄR:

1. Sätt ugnen på 175 grader. 

2. Smält smöret tillsammans med saffran och häll sedan över det i en bunke. Tillsätt äggen och rör ihop.

3. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt hel sötmandel. Vänd ner det i bunken. 

4. Forma degen till 3 längder och lägg de på en plåt. Grädda mitt i ugnen i cirka 25 min. 

5. Ta ut längderna och sänk ugnen till 125 grader. Skär dem i 1 cm tjocka skivor och torka dem i ugnen i ytterligare cirka 15 min. KLART!

JULDOPPET

Igår var det juldoppet så jag spenderade största delen av dagen nere på gustavsvik med simhoppet. Vi hade en show med hela simhoppet och sedan det traditionella ljusfallen när vi faller med tomtebloss från hopptornets alla höjder. Vi lyckades bra med allt i år och alla var superduktiga! När vi var klara med vårt satte vi oss som vanligt uppe på tian och kollade på luciatåget! För mig är det julstämning. 

ÅRETS PEPPARKAKSHUS

-2015

10 DECEMBER

Hej på er, det är redan fredag imorgon och bara drygt en vecka kvar i skolan, hur skönt är det inte att snart få lite jullov! Är slutspurten i skolan nu känns det som med redovisningar och prov. Jag slutar på tisdagen den 22 december och sista dagarna innan brukar bestå av lagdagar och lite annat kul.
I veckan har vi kört igång med den riktiga träningen inför Juldoppet som är på lördag, min favoritdag som har med simhoppet att göra, så jag hoppas det blir bra!
Imorgon har vi också lucia, men jag är bara publik så ska direkt till kyrkan imorgon bitti och kolla på luciatåget och sedan till skolan, vilket jag tycker är mysigt och hör till! Nu har jag precis målat naglarna julröda och fina och ska plugga inför morgondagens prov, kramisar 

COOKIES AND CREAM HOT CHOCOLATE

Till december och vintern (utan snö för tillfället..) hör för mig mängder av varm choklad till! En kopp med het choklad toppad med grädde- mmmhhh! Eftersom jag varken är tedrickare eller kaffedrickare är det varm choklad som gäller när det kommer till varma drycker. Så är kul att testa lite olika varianter på choklad. Här har ni en variant på varmchoklad med smak av cookies and cream! Testa den och njut!! 

Du behöver:
Måtten är ungefärliga och går såklart att ta mer eller mindre av allt!

2,5 dl mjölk
- 2 msk oboy eller 1 msk kakao
- 4-5 oreokakor
- vispad grädde
- krossade oreos till topping

Gör såhär:

- Värm upp mjölken och tillsätt oboypulver.
- Mixa oreokakorna till små, små smulor så det blir ungefär som ett pulver.
- häll i oreosmulorna i den varma chokladen.
- häll upp chokladen och toppa med vispgrädde och krossade oreos! KLART!