lisa grundin

MÅNDAG

Idag vaknade jag upp till att marken var vit och ljudet av plogbilen är faktiskt ett av dem bästa ljuden på morgonen när man vaknar. Så dagen började bra och har fortsatt så. Måndagar är så sega, men idag hade hela skoldagen ett riktigt flow. 
Imorgon är det första december vilket betyder att det officiellt är jul, eller i vilket fall nedräkning fram till jul. Så imorgon ska jag gå upp och titta på julkalendern, något som för mig verkligen hör till att fortfarande göra, hoppas bara på att det är en sevärd kalender i år! 

FÖRSTA ADVENT

Från i onsdags när mamma och jag myste till det och gick ut och åt (och ja, pastan var lika himmelsk som den ser ut) 

Här har det stått tomt alldeles för länge, men nu är jag här igen. I veckan har jag som vanligt befunnit mig en större del av tiden i skolan, tränat, varit på gymnasie öppet hus och ätit ute på stan med mammsen, varit på black friday rean, tagit fram ljusstakar och börjat julpynta lite smått!

Imorse tränade jag och nu kom jag nyss hem från lite handling med mamma & pappa. Senare ska jag ner till Gustavsvik och träna mina hoppare och ikväll kommer farmor & farfar till oss för adventsfika, supermys! Veckorna går ju så snabbt nu och det är redan 1:a advent idag! Älskar advent och hela den stämningen som blir med att tända ljus och mysa. På tisdag är det 1:a december vilket betyder att julkalendern börjar. Jag tycker fortfarande den är lika mysig och undrar om jag någonsin kommer växa ifrån att kolla på julkalendern på morgonen. Hoppas bara på att det blir en någorlunda bra i år, tycker dem blir sämre och sämre för varje år, eller så är det jag som blir äldre haha. Kram på er alla 

CHOKLADKLADDKAKA MED SALTA KARAMELLPOPCORN- Recept

Jag har helt glömt av att visa vad som blev mitt kladdkakebak på kladdkakans dag. Gjorde ingen klassisk utan blev den här godingen istället- Chokladkladdkaka med salta karamellpopcorn! Hittade receptet på Fridas bakblogg och tyckte det lät såå gott. Jag menar, en kladdig kladdkaka + sötsalta karamellpopcorn låter ju inte helt fel. Är kul med lite annorlunda recept också. Är en sockerbomb, men en riktigt god sådan! Och fick väldigt bra betyg av familjen! Nu är det ju inte själva kladdkekedagen längre, men kladdkaka funkar alltid, oavsett dag! Hennes recept är väldigt bra förklarat, så det hittar ni HÄR. Men receptet på kolasåsen jag gjorde tänkte jag dela med mig av här: 

Du behöver: 

- 2 2/5dl strösocker
- 6 msk smör
- 1 1/4 dl grädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk flingsalt

- 1 liter popcorn

Gör såhär:

- Häll 1 msk av sockret i en kastrull och värm på medelvärme. Rör inte i sockret utan låt det smälta av sig självt bara genom att lyfta och skaka kastrullen försiktigt så att sockret flyter ut, så bränns det inte lika lätt.

- När sockret smält strör du ner lite mer av sockret och upprepar samma sak en gång till, till allt socker är smält- skaka kastrullen ofta så sockret inte bränns! När allt socker smällt klickar du i smöret lite i taget och rör om ordentligt. 

- Ta sedan av kastrullen från plattan och häll försiktigt i grädden, innan du häller i lite flingsalt, vaniljsockret och rör om noga. Häll upp såsen i en burk, gärna en glasburk och låt den svalna. KLART! 

Den här såsen blir så segt knäckig och god. Blir såå gott att dränka popcornen i. Sedan funkar det som blir över perfekt till glass! 

  

ISKALLT SLASK

Första snön kom i veckan som var (!!!), sån lycka! Och ååå så kallt det har varit ett par dagar nu! Jag tycker det är hur mysigt som helst så klagar inte på det. Idag har det dock varit plusgrader. Hatar slask då allt blir så blött och trist igen, så vi får se hur länge marken håller sig vit..  Idag slutade klockan 12 då vi hade Plem (lärarna har planeringseftermiddag) vilket var superskönt! Åt lunch hemma och sedan har jag faktiskt fotat en del till lite kommande grejer. Nu ska jag packa väskan och ta mig lite mellis innan jag måste åka ner till träningen. Kram på er

TACOKVÄLL & BIO

Pluggmässigt har den här veckan varit så skön och inte känt ätt jag haft speciellt mycket i skolan. Nästa vecka har jag dock nationella, men det blir säkert bra! Har annars varit på föreläsning med resten av niorna om andra världskriget i tisdags, fått hem ett stort lass med kakor som klassen sålt och tränat. 
Ikväll blir en riktig mysfredag. Ska snart äta tacos, alltså ha en svenne tacokväll, vilket kändes som evigheter sen sist! Sedan ska jag och tjejerna iväg på bio och äntligen få se "Mockingjay part 2"! Hoppas er kväll blir supermysig! Kram 

MONDAY SPA- RITUALS

Hej på er! Haft en bra måndag idag måste jag säga. När jag slutade blev jag dock tvungen att gå hem i spöregnet när himlen bestämde sig för att öppna sig precis då haha, men då är jag glad att jag har så pass nära som jag har. Blev ändå dyngsur så gjorde mig en kopp varm choklad och satte mig under en filt när jag kom hem. Måndagar borde egentligen vara dem dagar man lyxar till det lite extra just för att helgen är slut och det är måndag, för att få en peppande start på veckan? 

Så ikväll har jag gjort ansiktsmask, duschat och smörjt in mig. Har visat rituals produkter tidigare har jag för mig, men dem är så himla bra och fräscha. Älskar både dusch"skummet" till kroppen och body lotionen. Sen hade mamma köpt deras doftpinnar till badrummet, så det luktar så gott och fräsch där nu av dem! 
Resten av kvällen har jag faktiskt spenderat i sängen under täcket med en massa kuddar, framför One tree hill. Nu ska jag göra mig iordning mig för att sova, natti natti 

LATEST WEEK

Dem senaste bilderna från kameran och veckan

Den senaste veckan försvann fort och är nästan slut redan. Haft plugg och en rejäl uppsats att få klart, träningar och trampolinträning. Har också varit och kollat på simhopps SM i fredags då dem höga hoppen kördes nere på Gustavsvik. På kvällen sen så träffad jag tjejerna då vi äntligen fick ihop en kväll när alla kunde vara med, vilket var väldigt mysigt. Sedan var det också chokladens dag i onsdags och hittade mig en väldigt god choklad då! Resten av bilderna är tagna lite nu och då i veckan. 
Straxt ska jag åka ner till Gustavsvik för att träna mina hoppare. Hoppas ni mår bra. Trots det som händer i världen just nu, helt sjukt..
Massor av kramar 

FARSDAG

Igår var det farsdag, när vi får uppvakta våra pappor lite extra. Så pappsen fick paket på morgonen ♥. På dagen åkte vi hem till farmor & farfar där vi fick lunch och efterrätt. Är alltid mysigt hos dem! Sedan åkte jag ner till gustavsvik och hade träning med mina hoppare och resten av kvällen blev en typiskt söndagskväll framför solsidan och en film.
Idag har jag haft en vanlig skoldag, förutom att jag hade de första svenska nationella, muntligt, men det ska nog ha gått bra! Har suttit och pluggat hela kvällen hitills, så ska nog kolla på fotbollsgalan sen när den börjar, kram på er!

SENASTE // KLADDKAKANS DAG

 Torsdag, fredag: I torsdags hade vi en lite annorlunda träning och var iväg och hoppade trampolin. Vilket var så jäkla kul! Studsen i dem trampolinerna är lite skillnad mot studsen i svikten som vi är vana vid. Var väldigt jobbigt så haft lite problem med min gångstil idag på grund av träningsvärken haha, men gillar den känslan. Igår körde vi dessutom fyspass och ben, som hjälpte till att bygga på värken lite extra.
Efter träningen igår kväll kom Staino och Jullan hit för en myskväll. Vi poppade popcorn, hällde upp godis och kollade på idol och film, supermys. 
Lördag: Idag har jag varit uppe på stan med mamma & pappa en sväng för att titta på jacka och äta lunch. Vi gick faktiskt till Paulúns där jag aldrig ätit tidigare och tog en sallad. När vi kom hem började jag direkt att baka, för ni kan väl inte ha missat vad det är för dag idag? KLADDKAKANS DAG, en av de bättre dagarna enligt mig! Så hittade ett nytt annorlunda recept dagen till ära. Är nästan färdig bakat nu, så är såå sugen på att smaka! Vilket jag ska göra snart snaaart! 

 

MOROTSKAKSMUFFINS

Hann med att baka lite på lovet och gjorde då små morotskakemuffins. Använde silikonformar den här gången då jag hade slut på bra pappformar.. vilket jag inte ska göra nästa gång, då morotskaka är ganska lös blev det lite knepigt att få ut muffinsen. Men fick ta vad jag hade. Smaken blev ändå hur god som helst. Jag verkligen älskar morotskaka! Är ett speciellt typiskt höstbakverk för mig. Så här kommer receptet:

För cirka 15 muffins-

Du behöver:

Muffinsen

- 3 ägg
- 3 dl fint rårivna morötter
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 3/4 dl majsolja
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk malen kardemumma
- 1 tsk vaniljsocker

Frosting

- 50 g mjukt smör
- 100 g philadelphia 
- 3-4 dl florsocker (man få känna sig fram lite)
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk citronsaft 

Gör såhär: 

- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ihop ägg och socker fluffigt.
- Blanda rivna morötter och oljan. 
- blanda ihop de torra ingredienserna noga. 
- rör ihop äggsmeten, morötterna och de torra ingredienserna till en smet. 
- fyll muffinsformarna 3/4 med smet. 
- grädda i ugnen i 15-20 minuter.
- Rör/vispa ihop frostingen medan muffinsen får svalna.
- Bred sedan på ett lager med den goda frostingen på varje muffin. KLART!

FILMTIPS FÖR HÖSTENS MYSIGA INNEDAGAR

filmer bildkällor härhär , här

Nu till höstens alla innedagar med filmmaraton och mys i soffan med varm choklad eller popcorn, kan det väll inte sitta fel med lite filmtips? Tycker alltid det är svårt att välja film, så här kommer ett gäng tips på filmer i lite olika genrer som kan passa perfekt om du brukar ha samma problem som mig! 

The longest ride- Dethär är en av dem bättre filmer jag sett på länge. Skådespelarna passar perfekt i rollerna och filmen är så mysig och fin, samtidigt som det ändå händer lite. För många kanske en "epic love story" men tycker filmen har något extra och trots att den ändå är över två timmar lång känns den alldeles lagom. Får lite hanna montana the movie känsla av att den utspelar sig mycket på "a ranch" hahah, då den dels handlar om tjurridning, men också så mycket mer. Dock får jag vika mig och erkänna att denhär slår Hanna Montana. TIPS!

The best of meDen handlar om ett par som träffas under high school, men allt går inte riktigt som planerat så dem skiljs åt och ses inte förrens 20 år därefter. Det är väldigt många tillbaka blickar under filmen och den är på ett sätt lite lik "the longest ride" på det sättet. En love story den här också, men en så bra sådan! 

The duff- En typical hich school film och chick flick. Första gången jag såg den var den bra, andra gången tyckte jag den var riktigt bra! En sån film som jag skulle kunna bli lite beroende av och i en period se flera gånger. Gillar ni high school filmer är dennna klockren! 

Life as we know it- Älskar den här filmen och katherine heigl som är med i den är en så bra skådespelare! Handlar om två helt olika personer (som dessutom avskyr varandra) som måste ta hand om sina gemensamma bästa vänners (som dör i en bilolycka) lilla bäbis. Trots att filmen har en lite sorglig story i början är det ingen deppfilm. Rolig och superbra! 

Johan falk filmerna- Jag älskar verkligen svenska kriminalare. Speciellt Johan Falk filmerna! Dem första filmerna, dem med joel Kinnaman måste nog vara dem bästa. Han som skådespelare är top notch. Dem allra nyaste är också så bra, speciellt "lockdown"! Har ni inte sett dem än, eller missat någon av alla som finns- se dem!  

BACK TO SCHOOL

 Avslutade mitt lov såhär- i sängen framför favoriternas favorit serie

Igår ringde klockan tidigt och höstlovet tog officiellt slut. Var en otroligt seg skoldag då vårt måndagsshema är bra segt. Det allra bästa som finns när man kommer hem är då mellis framför en serie, en väldigt prioriterad stund på dagen. Idag slutade jag dock lite tidigare vilket var skönt. Gick hem då, packade och åt innan jag åkte ner till träningen. Kom hem runt åtta och ska snart äta, är vrålhungrig. Sedan kan det nog hända att jag somnar. Kram på er 

HALLOWEEN

I fredags var det halloweenparty. Så vid sjutiden drog jag till Jullan och Staino efter att jag gjort mig iordning. Självklart skulle man klä ut sig och jag blev en pirat eftersom vi passande nog redan hade en pirathatt hemma. Till det körde jag på en svart topp, svart kjol, ett band i midjan matchande med hatten och knästrumpor + smink. Hade en riktigt bra kväll med lite av varje- pizza, skräckfilm, dans, och massa snack! 

Upp