lisa grundin

ÄLSKADE JORDGUBBAR

Fredag: Igår skrev jag nationella hela förmiddagen innan jag tog helg. Startade den sedan med ett pass på gymmet där jag körde igenom nästan hela kroppen. Ett dunderpass blev det. Kvällen spenderade jag hemma med mamma & pappa och grillat. Vi satt och pratade nästan hela kvällen och åt jordgubbar, längtar sååå till sommaren och svenska jordgubbar börjar säljas! 

Lördag: Idag har jag jobbat och även haft ansiktsmålning. Eller rättare sagt övat på att ansiktsmåla. Inför kvällen har jag inga stora planer, sitter just nu med en skål jordgubbar och ska slå på ett avsnitt av "13 reasons why" som många säger är så bra! Imorgon är det däremot Valborg vilket ska firas med vänner. Innan dess jobbar jag och har träning.

Ha en underbar lördag fina ni, KRAM!!

300 RULLAR TOAPAPPER OCH ÖVERENERGI

Mobilbilder från de senaste dagarna

Idag började vi morgonen med nationella prov i svenska. Som alltid känns nationella så överhypat av någon anledning, men jag känner mest att dem bara ska göras. Man gör så gott man kan och så får det vara bra. Efter skolan rörde jag mig mot gymmet, i värsta hagelskuren. Kom som små snöbollar från himlen. Vädret är så konstigt nu, snö, regn och sol samtidigt. Dagens pass gick däremot ovanligt bra. Startade på löpbandet och hade så mycket energi! Körde sedan mage och stretch på det, bästa biten av träningen! 

Nu ikväll var mamma och jag iväg och hämtade toapapper som ska säljas med klassen. Hela bilden var fylld och så är även förrådet här hemma nu haha. När vi kom hem hade pappsen gjort tacos, tröttnar aldrig! Nu ska jag strax ta och lägga mig och läsa, hör och häpna. Har boksamtal imorgon i svenskan så ska läsa ikapp det jag ännu inte gjort. Godnatt på er!! 

EN SKÖNARE MÅNDAG

Imorse hade jag sovmorgon då första lektionen var inställd. Perfekt start på veckan, att få sova ut en extra dag. Hade bara två lektioner idag och sedan cyklade jag i spöregnet ner till gymmet. Blev dyngsur på den korta biten som jag har från skolan till gymmet! Dagens pass blev hur som helst 30 minuter på crosstrainern och ben efter det. När jag kom hem gjorde jag en skål av min nyfunna favoritgröt och slog mig ner i soffan där eftermiddagen spenderades. 

Har mot kvällen suttit och planerat de kommande dagarna och skrivit upp datum för nationella proven, lediga dagar osv. Och har nu börjat inse att det inte alls är många veckor kvar innan det är sommar och framförallt SOMMARLOV. 27 skoldagar kvar. Det är ju nästintill ingenting, eller hur? Tänk er sommar och sol, underbart ju!! 

EN MYSHELG

Som vanligt har helgen gått myyyycket snabbare än man vill att den ska. Kan bero på att helgen varit fylld av en massa trevligheter. I fredagskväll hade Jullan och jag myskväll. Vi åkte hem till henne, käkade glass och kollade på Harry Potter. I lördags, med andra ord igår jobbade jag under dagen och på kvällen var det 20 års firande! En rolig kväll med både grillat och tårta såklart! Idag har jag försökt läsa ikapp en bok i skolan och spenderat eftermiddagen nere på badet tillsammans med mina simhoppare.

Kom hem till min favvo kycklinggryta och sedan tog jag en dusch. Sitter just nu med ny lackade naglar och ska snart lägga mig i sängen framför någon mysig serie eller film. Har sovmorgon imorgon vilket alltid känns lika lyx. Hoppas allt är bra med er, massa kramar!! 

NYTTIGA BANANMUFFINS

Igår till mellanmål bakade jag och syster ett gäng nyttiga bananmuffins. Och de blev sååå goda! Över förväntan! De krävde få och enkla ingredienser och gick på nolltid att slänga ihop. Perfekta till mellanmål som vi hade, fika eller när man bara är sugen på något sött. De blev så saftiga och goda! I halva satsen tillsatte vi en matsked kakao och de blev helt klart godast!! Dessa MÅSTE ni testa. 

Till 8 st behöver du: 

- 2 dl havregryn
- 2 ägg
- 2 bananer (gärna lite övermogna)
- 2 tsk bakpulver
- vaniljpulver
- ev. kakao

Gör såhär:

- Sätt ugnen på 200 grader.
- Mixa havregrynen till ett mjöl.
- Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en smet.
- (Blanda i kakao för chokladmuffins!!)
- Fyll muffinsformar med smeten och grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.

 KLART! 

 

EN SISTA LOVDAG

Precis det jag nämnde igår har dagen bestått av. Lite plugg inför mitt svenska tal och träning. + en skön sovmorgon, lite städning, bakning och film. Med andra ord ett väldigt skönt avslut på lovet som jag hade önskat varit en aning längre. Däremot är det redan onsdag imorgon så jag tror den här veckan kommer susa förbi!

Runt halv åtta kom jag hem från träningen, som idag kändes riktigt bra. Vi körde ett riktigt jobbigt pass på land innan vi hoppade i vattnet. Tufft men roligt, som det ska vara. Nu har jag precis målat mina naglar. Den här gången fick de bli i en knallblå färg. Känns som att tiden för mer färgglada naglar är här nu! Nu ska jag blåsa mitt hår och packa tränigsväskan inför morgondagen. Kram på er

DAGAR SOM DESSA ÄR GULD


Idag har jag haft vääärldens slappardag. Sov länge och åt sedan en lång frukost. Resten av dagen har spenderats framför olika filmer och serier. Tog ett avbrott mitt under dagen och åkte till gymmet, där det blev kondition + mage. Har övat en del på mitt tal jag har nu i veckan också i svenskan. Mer än det har jag inte gjort och det har varit såå skönt. Dagar som dessa någon gång ibland är guld värda. Få göra precis vad man vill, strunta i att göra sig i ordning och glo på massor av film. Bäst av allt är att jag har studiedag imorgon och får en extra lovdag. Då ska jag förutom att åka på träning på eftermiddagen plugga en aning innan det är tillbaka till verkligheten på onsdag. Hoppas ni mår toppenbra, kramisar!! 

ETT FINT SÄLEN OCH EN FIN PÅSK

Under Torsdagen och fredagen snöade det massor!! Var så mycket snö i backarna och SÅ härlig lössnö på flera ställen. Blev riktigt härliga sista åk för säsongen! ♡ 

Självklart påskpysslade vi lite. Målade ägg och hamnade mitt bland alla barn och allt pyssel på hotellet.

En kväll åt vi på TB inne på högis. För min del blev det kött, pommes och bea, vilket i och för sig knappast kan bli fel. Men detta alltså! Galet god mat och ett så mysigt ställe! 

PÅSK I SÄLEN

Hej kompisar!! Nu är jag hemkommen från underbara sälen och en SÅ mysig påskhelg. Vi kom upp torsdags till Holmarna och har både åkt längd och slalom, ätit massor av god mat, spelat spel och haft det mysigt. Börjar få lite bättre grepp om det där med längdskidåkning, men det är långt ifrån min grej än haha. Men under både fredagen och lördagen blev det slalom för min del. På påskafton alltså igår kom till och med solen fram så det var en helt underbar skiddag!! Lite oväntat med tanke på att det snöade och var molnigt hela torsdagen och fredagen! Bilden tog jag mitt i backen under gårdagen! Har fler bilder som ni såklart ska få se också, håll utkik! 

Sedan vi kom hem har jag packat upp, kört ett träningspass med syster och duschat. Är så skönt att vara ledig både imorgon och på tisdag och att lovet inte är slut riktigt än! Hoppas ni har haft en underbar påsk! KRAM 

FÖR OVANLIGHETENS SKULL BLEV DET LEOPARD

Titta vilka snygga brillor jag kom hem med för någon vecka sedan. Mina favoriter spräckte jag när de låg i väskan, så typiskt. Så dessa har fått ersätta dem nu. Dock måste jag säga att leopardprint inte är min grej. Men dessa var så snygga, älskar det blåa glaset. Bruna tog jag för ovanlighetens skull, då de faktiskt även fanns i helsvart och rosa. Kanske blir ett par svarta eller rosa framöver. Hittade de inne på h&m, som faktisk hade massooor av snygga glajjer! 

KESOPLÄTTAR

Till lunch i måndags stekte jag kesoplättar till Emma och mig. Superenkelt och supergott! Allt som behövs för ca 7-8 plättar är 250 gram keso, 2 ägg, ca 1 matsked mjöl och  en nypa salt. Dessa är mättande och snabba att slänga ihop. Bara att röra ihop alla ingredienser och steka små plättar sedan är det klart. Perfekt mellanmål, frukost eller lättare lunch! Som topping hade vi skivad banan, mango, hallon och valnötter. Tror honung hade varit något att också toppa de med. Eller varför inte några grönsaker, kanske avokado för att göra en matigare variant. 

PÅSKFINT

Titta så påskfint vi har fått det här hemma. Trots att vi inte firar påsk hemma hör det till på något sätt med lite björkris och fjädrar. I lördags var det så fint väder också så då gick mamma och jag ut och plockade lite.  

Imorse sov jag ut efter två tidiga morgnar. Har haft simidrottskola nere på badet i både måndags och igår, vilket däremot har varit väldigt roligt. Upplägget var att massor av barn kom dit för att under två dagar få prova på fyra olika simidrotter. Superkul! I måndagskväll fick jag också in ett jobbpass och igår hade jag träning på kvällen. Idag däremot hade jag sovmorgon! Emma började sent idag också så vi gjorde en dunderfrulle med rostade mackor, yoghurt och jordgubbar. Nu har jag precis varit ute på en promenad med Jullan och ska ta och fixa en sen lunch. Ska också ta och måla mina naglar och ikväll packa inför helgen, eftersom vi imorgon åker upp till Sälen!! Massor av kramar 

VÄRLDENS ENKLASTE OCH GODASTE TÅRTA

Banoffeepaj- världens enklaste och godaste tårta, utan tvekan!! Bara jag tittar på dessa bilder blir jag sååå sugen! Gjorde denna till min födelsedag och har gjort den ett antal gånger efter det! SÅ enkel och drömmigt god. Digestive, kola, banan, grädde och daim kan väl knappas bli annat än just drömmigt? PERFEKT att mumsa på i påsk. Bananen har jag förresten provat att byta ut mot jordgubbar, vilket blev lika underbart gott!! Allt du behöver har jag i stort sätt nyss nämnt, men här kommer receptet: 

Du behöver:
- 250 gram digestive
- 100 gram smör
- 1 burk karamelliserad mjölk
- 2-3 bananer
- 5 dl vispgrädde
- 2 st dubbeldaim. 

Gör såhär:
- Smält smöret. Krossa digestivekexen. Blanda ihop till en massa och tryck ut i en form med löstagbar kant (ha gärna plastfolie i botten så är det lätt att lyfta ur den ur formen när den stelnat). Ställ i kylen över natten eller frysen en stund. 
- Bred den karamelliserade mjölken över bottnen.
- Skiva bananerna och sprid ut ovanpå.
-Vispa grädden och bred ut.
-Toppa med hackad daim. 

Lätt som en plätt! 

SÖNDAGSFRUKOST

Godmorgon!! Eller snarare god middag. Idag tog jag en lååång sovmorgon. Sov tills jag vaknade vilket blev runt elva och det var SÅ skönt. Hade en superbra kväll igår tillsammans med vänner. Vi lagade mat och bara var i stort sätt!
Idag är det sol ute så tänkte försöka ta en promenad eller springtur senare, eller ta cykeln ner till träningen. Annars är min dag oplanerad fram tills den börjar. Just nu sitter jag och redigerar lite bilder efter en god frukost. Mammsen hade sparat färska jordgubbar till mig när jag kom upp imorse. Det bästa jag vet!! Hoppas ni får en fin söndag!!

LOV // "INTE SOM EN VANLIG KVÄLL"

 Hej på er och hej påsklov! Känns så bra att ha över en veckas ledighet framför sig. Den här veckan har varit fullproppad som ni säkert förstått med tanke på att det varit ganska öde här. Men nu är alla prov gjorda och uppgifter inlämnade. Så skönt. Har massor av kul och mysigt att se fram emot under lovet. Under påskhelgen, alltså torsdag till söndag åker vi till Sälen. Hoppas, hoppas, hoppas det är sol och perfekt skidväder! På måndag och tisdag ska jag vara ledare för ett gäng barngrupper som kommer och provar på vattensporterna på Gustavsvik. Sedan ska jag ha lååånga sovmornar hoppas jag. 

Igår startade jag påsklovet med ett jobbpass. Sedan spenderade jag kvällen hemma tillsammans med familjen. Med tanke på det hemska som skedde igår blev inte kvällen som en vanlig kväll. Tvn och nyheterna stod på hela kvällen. Vet inte riktigt vad jag ska säga, det är bara så hemskt och svårt att ta in att det verkligen skett.. Samtidigt som Sverige och alla människor har visat sån värme och kärlek 

Idag har jag jobbat ett par timmar. Slutade redan vid tre och då tog mammsen och jag en promenad i skogen och plockade björkris som vi nyss har klätt med påskfjädrar. Ikväll ska jag träffa några saknade vänner för att laga mat och hitta på något mys. 

Ta hand om er, MASSA KRAMAR